Provencher 731 Merrill Coaticook Quebec J1S 2S2

Tout droit réservé

 
Table Setting

Notre histoire est unique 

C`est par de véritables passionnés, que Provencher a vu le jour en 2006 suite à un désir d'offrir des produits de chez nous à votre table. Que ce soit pour la boîte à lunch, un repas entre amis ou en famille, nous avions le désir de vous faire découvrir des produits simple à préparer et qui sauront plaire à tous.

 
SPICE AND FRUIT.jpg

Le souci du bien-être

Des extraits de fruits et d`épices , des antioxydants de sources naturelles, qui nous permet maintenant d`offrir des produits de viande non traités. 

En remplaçant le nitrite et le phosphate par des antioxydants de sources naturelles, nous permet également d`offrir des aliments de bon goût, moins transformer et sans nitrosamines.

 

Steak aux épices de Montréal

Trancher finement, tendre et juteux

Ingrédients: Boeuf, Sel, Légumes déshydratés, Épices (moutarde) .

Porc à Effilocher

Facile à effilocher, tendre et savoureux

Ingrédients: Porc, Sel, Légumes déshydratés, Épices (moutarde) .

Poulet BBQ quart Cuisse

 Mi-rôti et cuit sous vide

Ingrédients: Poulet, Sel, Légumes déshydratés,  Épices.

Poulet BBQ quart poitrine

 Mi-rôti et cuit sous vide

Ingrédients: Poulet, Sel, Légumes déshydratés,  Épices.

SMOKED MEAT

Pointe de poitrine de boeuf fumée.

Mariné et fumée à la perfection. Voir idée repas pour différent mode de cuisson.
Aussi disponible en demie brisket ou brisket complete.
Écrivez nous pour en savoir plus.

PASTRAMI

Noix de ronde de boeuf fumée

Même recette que le Smoked Meat mais beaucoup plus maigre.

BACON DE DOS

Longe de porc fumée

Mariné et fumée à la perfection

Épices à steak de Montréal

Recette originale

Disponible en bouteille de 85 g ou en vrac de 2 kg.

 

Nous rejoindre